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为挖掘我县舌尖上的美味，打造特色餐饮品牌，县委、县政府将于8月12日举办首届乡村厨艺大赛暨乡村美食节活动。活动中心设在大苏河乡三十道河村沙河子满族村寨。

  凡本县各农家饭庄、农村厨艺人员、个体餐饮经营户中具有烹饪特色菜的厨师，均可到所在乡镇申请报名参赛。参赛人员的烹饪工艺要源于东北乡村传统加工制作方法，具有浓郁乡土特色。参赛菜品为蒸、煨、炸、烧、炒等形式。

  本次比赛一、二、三等奖获得者可直接报考中级厨师证,省烹饪协会还将为获奖厨师所在酒店、饭店颁发“辽宁省特色风味名店”的牌匾。

  活动在充分展示和交流我县各乡镇特色菜肴的烹饪技艺的同时，将邀请县域内具有地方特色的小吃，荟萃沙河子满族村寨形成清原特色餐饮一条街，让游客尽情品尝清原独具一格的地方特色小吃，进一步促进县域旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合和健康发展。