近日来县市场监督管理局以超市、饭店、食杂店、农贸副食市场为重点，开展食用明胶流通市场检查。
检查人员严格落实索证索票、进货和销售记录、按照食品添加剂标签标示的储存条件储存、销售等管理要求，禁止并严厉查处以工业明胶冒充食用明胶在流通环节销售等违法违规行为。
检查人员边检查边宣传工业明胶和食用明胶的区别用处，教育经营户发现别人销售和使用，及时跟执法人员联系联合打击非法行为等内容。
