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食品药品监督管理局紧急通知
浏览：8519次'时间：2013年8月20日
各餐饮服务单位、集体用餐单位、灾民临时救济站：
“8.16”洪涝灾害，给全县人民带来极大损失。为了防止食源性疾病发生，保护广大群众身体健康，根据有关食品安全法规要求，特紧急通知如下：
一、制作饮食的水源必须符合生活饮用水卫生标准，受洪水污染的水源，应消毒后方可使用。
二、受洪水浸泡的食品加工场所，如食品厂、食堂、厨房等，在洪水退后，应及时清理环境，清洗消毒食品加工场所，消毒所有食品用容器、餐具。
三、水淹后保证水未浸入食品，外包装严密，经洗涤消毒允许经营销售、食用的食品有：
易拉罐、玻璃瓶装、密封性能可靠、无破损、不漏水、漏气变形的标识完整的定期包装食品。经清洗外包装，适当消毒，可以启封食用。
四、下列食品不得经营销售、食用，应予销毁：
１、直接受洪水浸泡过的所有散装食品及密封不够严密的食品，如散装蜜饯、糖果、粉丝、面条；各种儿童食用的果奶、小包装糖果、山楂片；纸袋、纸盒包装的食品；编织袋包装的食品等。
２、已死亡的畜禽、水产品。
３、被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果。
４、来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。
清原满族自治县食品药品监督管理局 2013年8月17日 |
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