基地建设兴产业 香菇项目富百姓
作者：赵俞锋来源：清原报社浏览：3767次'时间：2015年1月29日
连日来，北三家乡北三家村的新天地食用菌专业合作社的香菇生产基地里机器轰鸣，20多名社员在厂房内按照拌料、装袋、摆菌袋等流程忙中有序地装出菇菌袋。一名社员介绍说：“这是出菇的第一道工序，也是最主要的环节，如果菌袋里的菌柱做不好，等出菇的时候香菇会减产。”
该合作社有社员120多人，有冷棚130多个。在合作社理事长唐秀的带领下，社员们齐心协力，认真地做好出菇前的每一道工序。目前共做出140多万袋的菌袋，下一阶段要在相应的温度下养菌、在菌袋上扎孔放菌。预计在4月中旬，将菌袋拆掉，露出菌柱，社员们将菌柱摆到冷棚内，在保证温度和湿度的情况下，7天左右就陆续出菇，开始采摘。一茬结束后需要20天的养柱时间，继续出第二茬。4个月内能循环出菇7茬。
合作社里的社员们从不用为香菇的销量发愁，因为合作社理事长唐秀早已与广州、深圳等地的大客户取得了联系，并建立了销售渠道，这更坚定了社员们对这项致富产业的发展信心。唐秀介绍，预计每个菌柱能产1斤半的香菇，一斤能卖到5元左右，而每个菌柱产出的香菇最低挣1.5元，预计比2014年的效益高。
据了解，食用菌产业在北三家村已经全面铺开，村民们入社的积极性非常高。因为社员们入社后，在投入一定资金的同时，只需出些工、出些力，由合作社“统一建棚、统一生产、统一销售”。这项产业已经形成了以基地带动农户的模式，实现了标准化、规模化，村民可以享受到致富产业带来的硕果。
