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我县开展校园食品安全大检查活动
浏览:10368次'时间:2017年9月29日
为进一步加强学校及周边食品安全工作,近日,县市场监督管理管局、教育局、公安局、综合执法局等食安办成员单位行政执法人员对部分学校校园及周边食品安全进行了联合执法检查。 检查组以各学校食堂、商店及周边的餐饮服务单位为重点,在检查经营主体资格是否合法,是否按规定办理食品流通许可证和营业执照,是否存在销售“三无”食品和过期、变质食品及食品经营户内部管理制度是否健全的同时,还检查了校园食堂清洗、消毒、保洁、原材料贮藏、加工、切配、食品留样及“明厨亮灶”改造和使用等情况。检查发现,大多数经营主体都能较好地落实食品安全主体责任,严把食品采购关,建立健全食品安全管理制度。但仍有个别经营主体存在无从业人员健康证或过期,食品及原材料索证索票资料不齐全或不规范等问题。 检查组要求:各学校要牢固树立食品安全意识,净化校园食品安全环境,最大限度消除学校及周边餐饮食品安全隐患,防范食品安全事故发生。
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