敖家堡乡持续加大特色产业扶持力度,稳步助推“烟、菌、菜、药”地域特色的支柱产业。2018年全乡发展传统产业黄烟6300亩,食用菌182万箱段,蔬菜繁种1000余亩、山野菜1070亩,中药材1550亩;同时推广高产优质玉米品种2700亩、优质水稻品种850亩。有机农业、特色产业得到了健康发展。